top of page
Szukaj

Jak ustalić zapotrzebowanie kaloryczne?

DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE KALORYCZNE


To nic innego, jak ilość energii jaka jest nam potrzebna do właściwego funkcjonowania. Jest ono indywidualne dla każdego z nas i zależy od wielu czynników, takich jak masa ciała, płeć, wzrost i wiek, a także od takich zmiennych jak aktualny stan fizjologiczny, czy aktywność fizyczna.


JAK OBLICZYĆ ZAPOTRZEBOWANIE KALORYCZNE?


Jest cała masa różnych wzorów, które pomagają nam określić zapotrzebowanie dla danej osoby. Najpopularniejszymi z nich są wzór Harrisa-Benedicta i wzór Mifflina. Pozwalają one obliczyć PPM.


PODSTAWOWA PRZEMIANA MATERII (PPM)


Podstawowa przemiana materii to ilość energii jaka jest nam potrzebna do podtrzymania podstawowych funkcji życiowych. Można ją zbadać również metodą bezpośrednią i metodą pośrednią - badając w kalorymetrze ilość wydzielanego przez ciało ciepła lub tlenu, jednak do celów żywieniowych w zupełności wystarczy obliczenie PPM za pomocą wzoru.


CAŁKOWITA PRZEMIANA MATERII (CPM)


Całkowitą przemianę materii, czyli to co określamy dziennym zapotrzebowaniem na energię, obliczamy mnożąc PPM przez współczynnik aktywności fizycznej PAL.


WSPÓŁCZYNNIK AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ (PAL)


W jaki sposób określić współczynnik PAL? Sugerując się następującymi regułami:

- 1,2-1,39 - bardzo mała aktywność np. pacjenci leżący,

- 1,4-1,49 - siedzący tryb życia,

- 1,5-1,69 - mało aktywny styl życia,

- 1,7-1,99 - umiarkowana aktywność fizyczna,

- powyżej 2 - bardzo aktywny styl życia,

- 2,4 - najczęściej dotyczy zawodowych sportowców.



2 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie

Białko

Post: Blog2_Post
bottom of page